西班牙廚神璜．洛卡的烹飪技藝大全: 全球第一餐廳El Celler de Can Roca從廚房管理、食材研究到工具運用, 75道精緻料理+17種經典醬汁 (暢銷典藏版)

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作者：璜．洛卡
出版社：麥浩斯資訊股份有限公司
出版日期： 2018-02-24

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